MODIFICACIONES EN LA COMPOSICIÓN LIPÍDICA EN LOS DIFERENTES ESTADIOS ONTOGÉNICOS DEL HONGO FILAMENTOSO Thecaphora frezii

DIAZ SOLEDAD; FIGUEROA ANA; TURCO MAURICIO; ALASINO ROXANA; BELTRAMO DANTE

Jornada; xxxv Jornadas Nacional de Mani; 2020

IntroducciónEl cultivo de maní es afectado por numerosas enfermedades fúngicas, entre ellas el carbón del maní causada por Thecaphora frezii (Basidiomycota). Debido a las pérdidas económicas que ocasiona en el cultivo, se ha avanzado en la descripción de los estadíos ontogénicos del hongo; sin embargo, los aspectos bioquímicos de cada estadío, la participación en las diferentes funciones metabólicas y su relación con los factores de virulencia aún no han sido abordados en profundidad. El presente estudio se enfoca en el análisis del perfil lipídico en cada etapa del desarrollo del hongo, enfocado principalmente al análisis de la composición de fosfolípidos (PL), esteroles y ácidos grasos (AG). En este último punto, se estudiaron las diferencias en el grado de saturación de los mismos y el largo de las cadenas lipídicas.