INVESTIGADORES
BARBERIS Sonia Esther
informe técnico
Título:
FICA UNSL - INFORME TECNICO
Autor/es:
SONIA BARBERIS; HUGO PIOLA; IVANA MORALES; LUCILA RIVEROS; MAURICIO ADARO
Fecha inicio/fin:
2020-10-02/2020-10-16
Páginas:
1-2
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
BIOQUÍMICA
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y NUTRICIONAL DE ALIMENTO DESHIDRATADO.
