“Microemulsiones formadas por líquido iónico/aceite/agua. Diagramas ternarios”. Alejandro R

CLAUDIA ADAM, VIRGINIA BRAVO

Santa Fe

Encuentro; XV Encuentro de jóvenes investigadores de la UNL. VI Encuentro de jóvenes investigadores de universidades de Santa Fe; 2011

UNL

En el estudio y desarrollo de nuevos medios, los Líquidos Iónicos (LIs) han acaparado la atención de los químicos como una alternativa válida a procesos en solución. Esto se debe a las propiedades especiales que estos presentan, adicionalmente se tiende a diversificar su aporte a favor de la química verde. Los LIs son sales fundidas, cuya estructura puede ser múltiple, y dependiendo de las características que estos presenten, se pueden considerar diferentes aplicaciones en los procesos estudiados. Poseen excelentes propiedades solvatantes tanto para reactivos orgánicos como inorgánicos. Algunos estudios indican que los LIs participan activamente en ciertos procesos químicos llevados a cabo en solución. El análisis de los “efectos del medio” en reacciones químicas llevadas a cabo en LIs, permite estudiar sus potencialidades catalíticas y reactivas cuando son utilizados como solventes en reacciones de uso frecuente en síntesis. Variando la naturaleza de los cationes y de los aniones los LIs brindan la posibilidad de modificar sus propiedades físicas y químicas, esta característica relevante genera un amplio grupo de LIs que pueden ser diseñados (Rogers, R. D.; Seddon, K. R. 2003), de acuerdo a su posterior aplicación. En este sentido, la disponibilidad de medios diseñados con propiedades particulares es aún más extensa si abordamos el análisis a sistemas binarios del tipo [LI + Solvente Molecular/Agua], presentando la posibilidad de obtener sistemas tanto homogéneos como microheterogéneos. Algunos LIs diseñados, pueden actuar como surfactantes debido a que poseen propiedades anfifílicas. Estructuralmente pueden organizarse formando microestructuras estables de diferentes formas y tamaños en solución. Estos sistemas microheterogéneos pueden clasificarse en micelas, microemulsiones, monocapas, bicapas, etc., algunos de los cuales pueden formarse por el agregado de un tercer o cuarto componente, dando así sistemas binarios, terciarios o cuaternarios, respectivamente. Estos sistemas muestran una sola fase como si fuese una solución homogénea pero a nivel microscópico estan compuestos por pseudofases. Los compuestos anfifílicos se caracterizan por poseer en su estructura una parte polar y otra no polar, las cuales difieren marcadamente en sus solubilidades. Si el solvente es agua, estos grupos dentro de la molécula se denominan hidrofóbico e hidrofílico para denotar su afinidad al agua; también se hace referencia a la denominación de cola para el grupo no polar y de cabeza para el polar. En la estructura molecular de un surfactante, la cola se compone generalmente por cadenas carbonadas largas, y dependiendo del grupo polar se clasifican en anionicos, cationicos, zwiterionicos, no-ionicos y gemini.