Membranas de nanofiltración para el tratamiento de aceite de soja Parte II: Recuperación de hexano y desacidificación

LETICIA FIRMAN; NELIO ARIEL OCHOA; JOSÉ MARCHESE; CECILIA LILIANA PAGLIERO

Salta

Congreso; VIII Congreso Ibero-Americano en Ciencia y Tecnología de Membranas; 2012

Universidad Nacional de Salta

El proceso de nanofiltración de soluciones no-acuosas es una tecnología potencial reciente que podría reemplazar y/o contribuir con los procesos tradicionales de separación usados en la industria química, farmacéutica y biotecnológica, cuando son empleados solventes orgánicos. Esto indicaría que la tecnología de membrana puede ser una alternativa interesante en el tratamiento de aceites vegetales crudos obtenidos por extracción con hexano. Una membrana ideal para la recuperación de solvente debería combinar propiedades específicas en forma apropiada, tales como alto rechazo de aceite y un flujo permeado adecuado, como así también buenas propiedades mecánicas, térmicas y químicas. Por otro lado, ellas deberán tener baja retención de ácidos graso libres (Free Fatty Acids-FFA). Varias investigaciones han sido reportadas sobre la aplicación de membranas comerciales de nanofiltración [1, 2]. El problema substancial es la estabilidad de la membrana cuando son utilizadas en medios no-acuosos. Por otro lado, existen pocos trabajos relacionados con la desacidificación de aceite por tecnología de membranas. Bhosle y col. [3] usaron membranas poliméricas hidrofóbicas densas y membranas hidrofílicas de nanofiltración en la desacidificación de aceites vegetales modelos. El objetivo principal de esta segunda parte del trabajo es evaluar la eficiencia de las membranas compuestas de PVDF-SI y PVDF-AC obtenidas en la Parte I, en la recuperación de hexano y la separación de FFA-aceite a partir de una mezcla de aceite de soja crudo y hexano (miscella).