Susceptibilidad a colistina y neomicina en aislamientos de Escherichia coli en granjas de pollos parrilleros

DOMINGUEZ, JOHANA E.; REDONDO E.; BUCCI J.; REDONDO, LEANDRO M.; FERNÁNDEZ MIYAKAWA M.E.

Rosario

Congreso; XXIII Congreso Latinoamericano de Microbiología y XIV Congreso Argentino de Microbiología ALAM-CAM 2016, IV Congreso Latinoamericano de Microbiología de Medicamentos y Cosméticos CLAMME y la Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Tuberculosis; 2016

Los antimicrobianos promotores de crecimiento (APC) han sido utilizados como aditivos en la alimentación animal desde la década del 50. Esta estrategia consiste en alimentar a los animales con dosis subinhibitorias de antibióticos durante periodos prolongados de tiempo, con el fin de mejorar la conversión alimenticia y promover el crecimiento en sistemas de crianza intensivos. La limitación o prohibición del uso de APC en varios países de la Unión Europea y Estados Unidos, se basa esencialmente en la capacidad que tienen los APC de crear cierta presión de selección, que lleva a la aparición de resistencia cruzada en determinados microorganismos a los antibióticos utilizados en medicina humana. Escherichia coli (EC) es una bacteria encontrada como residente o como patógena en el tracto digestivo de animales domésticos, lo cual nos ha llevado a distinguirla como un marcador de la situación en la microbiota expuesta a diferentes APC. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue evaluar la susceptibilidad de aislamientos de EC obtenidas de diferentes granjas de pollos parrilleros de distintas provincias de la Argentina, a los APC comúnmente utilizados en la avicultura.Se analizaron muestras de 48 granjas pertenecientes a Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba y la Patagonia. Se tomaron muestras de materia fecal de animales de 35 días de edad. La susceptibilidad de los aislamientos obtenidos se evaluó mediante microdilución en caldo a neomicina y colistina. La cepa de Escherichia coli ATCC 25922 se incluyó como control y los puntos de corte fueron establecidos de acuerdo a la concentración inhibitoria mínima (CIM) individual de esta cepa de referencia. En base a la CIM50 y CIM90 del control, se determinaron el porcentaje de aislamientos sensibles, intermedios y resistentes a los diferentes APC ensayados. Al comparar la susceptibilidad de los aislamientos de las granjas estudiadas de diferentes provincias, no se observó diferencias entre la CIM50 y CIM90 obtenidas para colistina y neomicina. Sin embargo, luego de determinar la distribución de las CIM individuales de todas las granjas estudiadas y agruparlas de acuerdo a los porcentajes de cepas que presentan susceptibilidad intermedia o son totalmente resistentes a los APC ensayados, se observó un mayor porcentaje de aislamientos intermedios en cuanto a la susceptibilidad para colistina (83,8 %) que para neomicina (46,3 %), siendo el primero mas comúnmente usado como promotor. Los resultados presentados en este trabajo muestran que existe una disminución considerable de la susceptibilidad a colistina, en aislamientos de EC de origen avícola que potencialmente podrían tener consecuencias en la Salud Publica. La resistencia a la colistina es considerada rara, por lo que los resultados de este trabajo muestran que existe un importante riesgo en perder el valor potencial de colistina en el arsenal terapéutico de los antimicrobianos de reserva.