Transición de gota a anillo por la acción de un gradiente térmico axial

A. DOMINGUEZ TORRES; MAC INTYRE J. R.; GOMBA J. M.; PERAZZO, CARLOS ALBERTO; CORREA, P. G.; A. LÓPEZ VILLA; A. MEDINA OVANDO

Buenos Aires

Congreso; XIV Reunión sobre Recientes Avances en Física de Fluidos y sus Aplicaciones; 2018

División Fluidos y Plasmas

Se estudia experimentalmente la evolución de un pequeño volumen de líquido inicialmente depositado en el centro de un sustrato circular cuya temperatura disminuye con el radio. Debido al gradiente de tensión superficial que se induce sobre la superficie del líquido, los experimentos muestran un flujo radial haciala región más fría del sustrato, de modo que lo que inicialmente era una gota se transforma en un anillo. La evolución de este anillo muestra dos etapas. En la primera se mantiene la simetría radial y se observa que el radio del anillo aumenta con el tiempo siguiendo una ley de potencia cuyo exponente es 1/3. En lasegunda etapa se pierde la simetría axial, ya que el anillo se inestabiliza y muestra suaves corrugaciones cuyas amplitudes crecen con el tiempo, las que finalmente pueden ser descriptas como ?dedos?. Se cuentan la cantidad de dedos en función del volumen depositado y del radio medio. Se observa que esta segunda etapa comienza a un radio bien definido el cual depende del volumen inicialmente depositado.