Aporte preliminar al conocimiento de la epidemiología de la hidatidosis en ganado ovino y porcino del sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina

ANDRESIUK, M.V.; TARABORELLI, A.; ELISSONDO, M.C.; DOPCHIZ, M.; PONCE GORDO, F. DENEGRI G.

Buenos Aires

Simposio; III Simposio Internacional de Epidemiologia; 2007

Ministerio de Salud

En el ciclo del cestode Echinococcus granulosus están involucrados carnívoros (hospedadores definitivos) y diferentes tipos de ganado y el hombre (como hospedadores intermediarios). La región sudeste de la provincia de Buenos Aires no sólo cuenta con la existencia de ganado bovino sino también con ganado porcino y ovino. El objetivo del presente trabajo fue realizar una primera aproximación de la situación epidemiológica de la enfermedad en ganado ovino y porcino proveniente de la región sudeste de la provincia de Buenos Aires. Durante 2004 y 2006, se analizaron pulmones e hígados de ovinos y porcinos con hidatidosis provenientes de frigoríficos y campos de la región sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se registraron los siguientes datos epidemiológicos: a) fecha de faena, b) número de animales por tropa y con hidatidosis, c) órganos analizados y parasitados, d) cantidad de quistes, e) tipo de quiste y f) porcentaje de vitalidad. Los quistes fueron clasificados en: hialinos, caseificados, calcificados y contaminados. La proporción de quistes fértiles por órgano se comparó mediante la prueba de X2. La prevalencia en ganado ovino fue de 4,07 %. Se analizaron 22 vísceras (68.18 % pulmones). El número total de quistes fue 77; 75.32 % hialinos. El porcentaje de quistes fértiles fue 44.16% con una vitalidad de 70 %. La proporción de quistes f´értiles sobre totales fue significativamente mayor en hígado que en pulmón (23/27= 85.19 % y 11/40= 27.5 % respectivamente) (X2 = 21.46, p= 0.00). La prevalencia en porcinos fue 16%. Se analizaron 33 vísceras (13 pulmones y 20 hígados). El número total de quistes fue de 101; 88.12 % hialinos. El porcentaje de quistes fértiles fue 29.5% (vitalidad: 75.5 %). La cantidad de quistes en pulmón e hígado fue la misma y la proporción de quistes fértiles sobre totales no arrojó diferencias significativas. Estos datos preliminares constituyen un aporte importante al conocimiento de la hidatidosis en la región que permiten corroborar que el ciclo de transmisión de la enfermedad se mantiene por más de un hospedador intermediario en la cadena epidemiológica. Se hace imprescindible la ejecución de programas de control.