Evaluación de parámetros morfométricos, reproductivos y conductuales en ratones hembra hiponutridos.

STUTZ G; VINCENTI LM; SANTILLÁN ME; MARTINI AC; CARLINI V; RUBIALESDE BARIOGLIO S; RUIZ RD

Córdoba, Argentina

Congreso; V Congreso de la Federación Argentina de Sociedades de Endocrinología; 2004

Soc. Arg. de Endocrinología y Metabolismo

  Los trastornos nutricionales tales como la anorexia nerviosa impactan sobre diferentes aspectos de la salud. En la última década se han identificado numerosas sustancias (ghrelina, leptina, neuropéptido Y, etc) involucradas en el control de la ingesta de alimentos que participarían además en la modulación de otras funciones corporales tales como la reproducción y funciones superiores del sistema nervioso (aprendizaje, memoria, etc). Con el propósito de desarrollar un modelo experimental para el estudio de aspectos relacionados con lo previamente expuesto, el presente trabajo tiene como objetivos: a) evaluar posibles efectos de la restricción alimentaria sobre parámetros morfométricos y reproductivos y b) investigar el posible impacto de dichas condiciones sobre aspectos conductuales relacionados en este caso con el aprendizaje y la memoria. Se utilizaron ratones hembras Albino Swiss sexualmente maduras mantenidas en condiciones de luz y temperatura controladas. Los animales fueron separados en tres lotes: A: control (comida ad libitum); B y C: 28 días de hiponutrición del 20% o del 50% respectivamente (recibieron el 80% o el 50% del consumo diario de alimento balanceado cuantificado previamente al tratamiento). Se evaluaron el peso corporal total y el de ovarios, útero e hígado. Se realizaron además extendidos vaginales diarios para la evaluación de continuidad del ciclo estral. Se aplicaron pruebas de exploración y de reconocimiento de objetos. A partir del 4° día de tratamiento se detectó una disminución significativa del peso corporal en el grupo C con respecto a los otros dos, que se mantuvo durante todo el tratamiento. Los delta de peso corporal (peso final – peso inicial) para A, B y C fueron de 0.4 ± 0.3 (n=11), -1.4 ± 0.3 (n=12) y –5.5 ± 0.4 (n=11) respectivamente (p< 0.0001). El peso de ovarios y úteros del grupo C a los 28 días fue estadísticamente inferior al de los grupos A y/o B. Al mismo tiempo de tratamiento, el peso hepático decayó significativamente en C con respecto a A o B. En cuanto a la cantidad y duración de los ciclos estrales, se detectó una disminución significativa en la cantidad de ciclos durante los 28 días de tratamiento y un aumento significativo en la duración de los mismos en C con respecto a A y B (cantidad de ciclos: 4.5 ± 0.2 en A, 4.5 ± 0.3 en B y 2.2 ± 0.2 en C y duración de los ciclos: 5.9 ± 0.3 días en A, 6.3 ± 0.4 días en B y 14.1 ± 2.0 en C; p< 0.0001). Se detectó además una disminución significativa en el tiempo de exploración total en las hembras hiponutridas con respecto a las controles, un aumento en el tiempo de exploración de objetos familiares (2.5 ± 0.5 seg, n= 10 vs. 5.6 ± 0.8 seg, n=11 y 8.8 ± 0.8 seg, n=11 en A, B y C respectivamente, p< 0.05) y una disminución en el de objetos noveles (16.0 ± 1.1 seg, n= 10 vs. 6.2 ± 0.4 seg, n=11 y 7.2 ± 0.4 seg, n=11 en A, B y C respectivamente, p< 0.05). De los resultados expuestos surge que: 1) los parámetros morfométricos evaluados evidencian un estado de hiponutrición acorde a la restricción alimentaria aplicada; 2) las alteraciones en peso de útero y ovarios y tanto la disminución en la cantidad de ciclos estrales como el aumento en la duración de los mismos pueden ser efecto de dicho estado nutricional y 3) las alteraciones en las pruebas conductuales son evidencias que apoyan que la hiponutrición modifica la actividad neurológica y cognitiva. Estudios relativos a las concentraciones plasmáticas de ghrelina y leptina constituyen las etapas futuras del presente estudio.