Actividad Antibacteriana y Alguicida de Compuestos de Origen Natural

M VIERA, E RASTELLI, G BLUSTEIN, M. SANTOS A, S GÓMEZ DE SARAVIA

Bogotá

Congreso; V Congreso Iberoamericano de Productos Naturales, XIII Congreso Colombiano de Fitoquímica, VIII Congreso Colombiano de Cromatografía; 2016

Universidad Nacional de Colombia

Las pinturas usadas para la protección de fachadas sufren a menudo procesos de biodeterioro producto del crecimiento de microorganismos. Las plantas sintetizan metabolitos secundarios que podrían constituir una alternativa sustentable a los biocidas tradicionalmente empleados. El objetivo del trabajo fue evaluar en el laboratorio la actividad antibacteriana y alguicida de compuestos de origen natural como guayacol, eugenol, timol y anisol, para su posterior incorporación en pinturas de exterior. Se evaluó la sensibilidad de cinco cepas bacterianas (Kocuria rhizophyla, Bacillus cereus, Staphilococcus sp., Escherichia coli y Pseudomonas sp.) frente a compuestos naturales (guayacol, eugenol, timol y anisol) mediante dos técnicas: i) difusión en agar y ii) concentración mínima inhibitoria (CMI). El ensayo de difusión se realizó en placas de Petri con agar Mueller Hinton inoculadas con una carga bacteriana inicial ≈108 UFC.mL-1, en cada placa se colocaron discos de 6 mm de diámetro embebidos con 8 µL de cada compuesto en una concentración 4M (≈15 µmoles.cm-2). Las placas se incubaron a 30ºC durante 24 hs. y se midieron los diámetros de los halos de inhibición (≤ 6 mm actividad negativa, 7-10 mm moderada y ≥ 11 mm positiva). Para la CMI se utilizaron placas de 48 pocillos, en cada pocillo se colocaron 1000 µL de caldo Mueller Hinton con una carga microbiana de ≈108 UFC.mL-1 y se evaluaron concentraciones entre 0,001 y 10 mM de cada compuesto, las placas se incubaron durante 24 hs. a 30ºC y se observó el crecimiento (-, +, ++). La actividad alguicida fue evaluada sobre un cultivo de microalgas obtenido a partir de una muestra de pintura de una pared con signos de deterioro (Xenococcaceae spp., Croococuus aff. Varius, Aphanocapsa sp., Aphanothece sp, Rhabdogloea sp, Pseudocapsa aff. Dubia, Leptolyngbya aff. Compacta, Chlorococcum sp., Klebsormidium aff. fluitans) mediante la técnica de micro-atmósfera, utilizando 1,25; 2,50; 5,0; 10,0 y 100 µmoles.cm-2 de los compuestos. Todos los ensayos de sensibilidad se realizaron por duplicado. Diversos trabajos citan al timol como un compuesto con efecto inhibitorio y/o biocida sobre bacterias, líquenes, hongos, larvas de insectos y ácaros1,2. En concordancia con estos estudios, el timol presentó actividad positiva en todas las concentraciones y sobre todas las cepas bacterianas ensayadas; a través de la CMI se observó inhibición de crecimiento de K. rizophyla y Pseudomonas sp. en una concentración de 1 mM de este compuesto, y resultó ser el más efectivo en todas la concentraciones evaluadas sobre las algas ejerciendo una inhibición total del crecimiento. El eugenol es un compuesto de amplio espectro antimicrobiano (principalmente contra bacterias gram-positivas)3, nuestros estudios mostraron una actividad moderada a positiva frente a las diferentes cepas bacterianas y mediante la CMI se obtuvo inhibición del crecimiento de K. rizophyla y E. coli en 10 mM. Diversos autores han encontrado que compuestos químicos, incluido el eugenol, son capaces de producir cambios en forma, tamaño y color de las algas4,5. Si bien nuestros resultados indican una disminución del crecimiento algal en la concentración de 10 µmoles.cm-2 (e inhibición total a 100 µmoles.cm-2) de este compuesto, no se registraron cambios en la morfología de las algas observadas al MO. El guayacol presentó una actividad moderada a positiva frente a las diferentes cepas bacterianas e inhibió el crecimiento de las algas en una concentración de 10 µmoles.cm-2. En cuanto al anisol se describen resultados variables, es un compuesto que presenta baja o nula actividad antibacteriana6 pero de una alta efectividad funguicida7. Contrariamente a los otros compuestos ensayados, nuestros resultados no registraron efecto bactericida ni alguicida para este compuesto. Los resultados de estos estudios muestran que el timol, eugenol y guayacol son compuestos promisorios que podrían ser incorporados en pinturas de exterior como agentes antimicrobianos y alguicidas.