"Empleo y ocupaciones del sector agropecuario, contornos regionales y provinciales en 1991".

CRENZEL, EMILIO ARIEL; ELIZALDE, MARÍA LAURA

1998-04-01/1998-04-30

1-82

Social

Prom.Gral.del Conoc.-Cs.Sociales

INTRODUCCIÓN             Esta nueva publicación de la serie Estructura ocupacional tiene dos objetivos generales. Por un lado, ante la proximidad de un nuevo Censo Nacional Agropecuario, resulta oportuno poner a disposición de los usuarios, y en particular los investigadores,  el análisis de la información laboral del sector agropecuario contenida en el Censo de Población y Vivienda de 1991. Se trata de capitalizar de esta forma, la información poblacional -principal fuente de datos de este trabajo- para el mejor conocimiento analítico de las características del empleo en el sector agropecuario.             Es de señalar que la información ocupacional generada a partir de la aplicación del CNO-91 ha permitido arribar a conclusiones acerca del perfil ocupacional en los distintos sectores de actividad, y es una herramienta que ha facilitado avances analíticos de orden metodológico en el diseño de los censos de población y en las  encuestas a los hogares.               Si bien los datos censales analizados en este trabajo se refieren a 1991, se trata de una información estructural cuya consulta se torna ineludible y de significativa  utilidad para una apreciación global de algunos de los atributos del empleo y su dimensionamiento respecto a la población ocupada total.             Las variables censales consideradas en este trabajo son:  población ocupada total y sectorial por región y provincia; distribución por sexo; categoría ocupacional; tamaño del establecimiento en que trabajan;  carácter; calificación; jerarquía  y tecnología ocupacional todas ellas referidas al sector agropecuario. Adicionalmente, se ha utilizado en forma comparativa otras fuentes estadísticas que cuantifican  atributos pertinentes a  la población ocupada del sector agropecuario.             En el capítulo metodológico, se ha realizado una breve descripción de los conceptos vertidos a lo largo del documento, con especial atención en la descripción de las principales discrepancias metodológicas entre los censos de población y agropecuarios debido a que sus objetivos y operatorias son claramente diferenciados.                  Otro propósito de este trabajo es llegar a puntualizar algunos elementos conceptuales e instrumentales relacionados con la medición del empleo y las ocupaciones  en el ámbito del sector agropecuario para el diseño conceptual y operativo del Censo de Población y Vivienda del año 2000.