Compostaje de materiales de diferente origen: Experiencias del Grupo de Suelos del CRUB.

SATTI, P.; MAZZARINO, M.J.; LAOS, F.; ROSELLI, L.; CREGO, M.P.

Compostaje en Argentina: Experiencias de Producción, Calidad y Uso.

UNRN y Orientación Gráfica Editora.

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012; p. 77 - 98

Desde el año 1994, se conducen en el noroeste de la Patagonia (Bariloche, Dina Huapi, Villa La Angostura) experiencias controladas de compostaje de residuos orgánicos utilizando biosólidos (lodos cloacales), eviscerados de pescado, fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos (ROU) y residuos de poda y de la industria maderera. También se ha colaborado en el compostaje de estiércol de gallina, cascarilla de arroz y/o aserrín en Corrientes. Los sistemas de compostaje utilizados son: reactores sin aireación forzada, pilas estáticas y pilas con volteos. En todos los casos se aplican normas de la EPA para reducción de patógenos (productos ClaseA), que requieren durante la etapa termofílica, temperaturas ≥ 55 °C durante 3 días consecutivos en pilas estáticas y durante 15 días en sistemas con volteos (mínimo 5 volteos). Aún en los casos de sistemas estáticos se realizan algunos volteos para asegurar homogeneización y temperaturas en toda la mezcla. Después de alcanzar la temperatura ambiente, se controla estabilidad y madurez utilizando los siguientes indicadores: (i) de estabilidad: Carbono Soluble en Agua (CSA) < 10 g/kg, relación CSA/N total < 0,7, C-CO2 < 120 mg/kg/h y relación N-NH4+/N-NO3 < 0,3 y (ii) de madurez: N-NH4 < 400 mg/kg, índice de germinación de diferentessemillas en diluciones de compost y crecimiento de ryegrass en suelo con compost. Se determinan elementos potencialmente tóxicos (Cd, Cr, Cu, Pb, Ni, Zn, As, Se y Hg) en los biosólidos sin compostar y en los compost de los diferentes residuos estudiados (como referencia se utilizan valores límites establecidos por la EPA y la Unión Europea). Las experiencias realizadas por el Grupo de Suelos del CRUB han permitido: (i) determinar las condiciones más adecuadas para el compostaje y cocompostaje de residuos orgánicos de diferente origen en el NO de la Patagonia y Corrientes; (ii) ajustar metodologías de estimación de indicadores sencillos de estabilidad y madurez; (iii) transferir resultados a empresas locales y nacionales y (iv) contribuir a la discusiónde las regulaciones necesarias en el país para el uso agrícola de biosólidos y residuos orgánicos urbanos.