Detección de plagas de granos almacenados.

M.L. VILLAVERDE, M. PATRICIA JUÁREZ, S.J. MIJAILOVSKY.

La Plata

Otro; Bienal de Ciencia y Tecnología de la Comisión de Investigaciones Científicas; 2005

Comisión de Investig. Científ. Prov. Bs. As.

Detección de plagas de granos almacenados Villaverde, M.L; Juárez, M.P; Mijailovsky, S. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plata. (CONICET-UNLP), Facultad de Ciencias Médicas, calles 60 y 120, 1º piso, CP1900, La Plata, Argentina. E-mail : mjuarez@isis.unlp.edu.ar   La agricultura es una de las principales actividades de nuestro país, la preservación de la calidad de sus productos durante el almacenamiento es de suma importancia. La contaminación insectil es uno de los mayores problemas en granos almacenados. Una de las principales plagas es el gorgojo Tribolium castaneum. Este insecto produce en situaciones de estrés abundantes tóxicos para el ser humano, que funcionan como feromonas de defensa  (compuestos orgánicos volátiles o VOC). Entre ellos metil-1,4-benzoquinona (MBQ) y etil-1,4-benzoquinona (EBQ). Complejos análisis químicos detectan la presencia de estas quinonas ( indicador de contaminación). Se propone una nueva técnica rápida y sencilla de evalución. En este trabajo se describe el uso de  la técnica de micro extracción en fase sólida (SPME) , para detectar compuestos volátiles emitidos por insectos plaga.