IFEG 20353
INSTITUTO DE FISICA ENRIQUE GAVIOLA
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Behavior of Enterobacter amnigenus and Salmonella typhimurium in Crottin goats cheese:influence of fluctuating storage temperature
Autor/es:
L.M. TAMAGNINI, G.B. DE SOUSA, R.D. GONZÁLEZ, AND C.E. BUDDE
Revista:
Small Ruminant Research
Referencias:
Año: 2008 vol. 76 p. 177 - 182
