EVALUACIÓN DEL PINGÜINO PATAGÓNICO COMO RECURSO ALIMENTICIO PARA LOS CAZADORES-RECOLECTORES DE LA COSTA BONAERENSE

MARCOS RECOFSKY; GUTIERREZ, M. A.

Mar del Plata

Congreso; IX Congreso de Arqueología de la Región Pampeana Argentina; 2021

Facultad de Humanidades, Universidad Nacional de Mar del Plata

El pingüino patagónico (Spheniscus magellanicus) es un ave nadadora que nidifica en las costas patagónicas durante fines de la primavera. En los primeros meses de otoño, migra hacia el sur de Brasil, siguiendo cardúmenes de peces. Durante este evento, muchos individuos juveniles mueren y se depositan en la costa bonaerense. El objetivo de esta presentación es evaluar al pingüino patagónico como recurso alimenticio para los grupos de cazadores-recolectores que habitaron la costa bonaerense durante el Holoceno. Los restos de estas aves no son habituales en los sitios arqueológicos de la región pampeana, aunque existe un registro de su consumo (sitio Alfar, partido de Gral. Pueyrredón). En el año 2015 se realizaron recolecciones sistemáticas de carcasas de esta especie en el balneario de Claromecó (provincia de Buenos Aires). A lo largo de 39 km de costa, se recuperaron 53 carcasas en diferentes estados de descomposición. Se evaluó la disponibilidad estacional y espacial de este recurso, así como el acceso de diferentes carroñeros a las carcasas. Además, se realizaron tres necropsias en la Facultad de Ciencias Veterinarias de Tandil (UNICEN). Los resultados de estos estudios indicaron que los pingüinos se encontraban en una condición caquéctica y un alto grado de infestación parasitaria. El pobre estado nutricional indicaría que estas aves no habrían sido un recurso muy atractivo para los cazadores recolectores del pasado. La aparición de restos de estas aves en los sitios arqueológicos tiene una alta chance de ser intrusiva, producto de procesos de depositación naturales.