Producción de proteínas de interes comercial en larvas de lepidópteros.

ROMERO L.; TARGOVNIK A.; LEVIN G.; LOUSTAU M.; CASCONE O.; MIRANDA MV.

CABA Argentina

Congreso; ETIF; 2008

La peroxidasa de Armoracia rusticana (HRP) es un importante biocatalizador utilizado en diversas aplicaciones siendo la más difundida como reactivo en kits de diagnóstico médico.  Esta enzima no se produce en nuestro país debido a la escasez de materia prima (raíz de rábano picante). En nuestro laboratorio hemos desarrollado un método de producción de HRP recombinante (HRPr) en larvas de insectos. Larvas de Rachiplusia nu y Spodoptera frugiperda son infectadas por vía oral o intrahemocélica con baculovirus recombinante (AcMNPV). Los niveles de expresión alcanzan valores de 70 mg/kg larva al 7ª día. La enzima se purifica por cromatografía de intercambio iónico con rendimientos cercanos al 90 %. La HRPr presenta un patrón de glicosilación diferente al de la enzima nativa, que no interfiere en sus propiedades cinéticas con guayacol (Vmáx: 1,81 y Km:10,84 mM). Esta plataforma de producción económica puede extenderse a otras proteínas de interés en el área veterinaria o farmacéutica.