INVESTIGADORES
MIRANDA Maria Victoria
congresos y reuniones científicas
Título:
Purificación de lactoferrina bovina utilizando colorantes triazínicos
Autor/es:
BAIELI FERNANDA; NICOLÀS URTASUN; MIRANDA MARÍA VICTORIA; CASCONE; WOLMAN FEDERICO
Reunión:
Congreso; ETIF 2014; 2014
Resumen:
Se propone un nuevo ligando de afinidad para la recuperación y purificación de lactoferrina bovina con el fin de contribuir a la valorización del suero de queso.
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