Factores que afectan la capacidad de adsorción de biocompuestos en base a quitosano y alginato

GUERRERO, JHONNYS D.; LOPEZ, MANUEL; GUTIERREZ, LAURA B.

Mar del Plata

Congreso; XV Simposio Argentino de Polímeros - I Congreso Argentino de Materiales Compuestos. SAP-COMAT 2023; 2023

INTEMA- UnNMP

Los biopolímeros de carbohidratos se generan a partir de fuentes naturales renovables o bio-sintetizados por organismos vivos. Debido a su estructura única, propiedades fisicoquímicas, no toxicidad, biodegradabilidad, compatibilidad, estabilidad química, selectividad (que surge de la variedad de grupos funcionales activos) se hacen atractivos para su uso como adsorbente [1], [2]. Entre ellos, un amino-polisacárido producido a partir de la desacetilación de la quitina (segundo biopolímero más abundante después de la celulosa), que es conocido como quitosano (CS) (N-acetil-D-glucosamina), un polímero catiónico hidrofílico con demostrada efectividad como sorbente gracias a grupos funcionales amina y amida. También se puede mencionar el polisacárido aniónico alginato (SA), un compuesto lineal conformado por dos residuos de isómeros conformacionales: ácido β-D-manurónico (ManA) y ácido α-L-gulurónico (GulA) dispuestos aleatoriamente y unidos por enlaces glucosídicos (1 → 4), además, contiene una amplia variedad de grupos de ácido carboxílico que proporcionan propiedades de unión y gelificación. Estos materiales en su forma prístina presentan muchas limitaciones como adsorbente, por ende, deben ser funcionalizadas de manera efectiva para promover su capacidad de sorción. Por tanto, el presente trabajo plantea identificar las variables del protocolo de obtención de compuestos de CS y SA, que permitan mejorar las propiedades de sorción de metales, tomando el cobre como catión “test