Primera aproximación al estudio paleodietario en el sector medio de quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina) a través de los valores δ13c

KILLIAN GALVAN, VIOLETA; SELDES, VERÓNICA; AXEL E. NIELSEN; OLIVERA, DANIEL E.; HECTOR PANARELLO

Antropología Biológica y Estudios del Comportamiento Mortuorio de los Pueblos Prehispánicos del Noroeste Argentino

Fundación de Historia Natural Félix de Azara

Lugar: Buenos Aires; Año: 2014; p. 117 - 140

El objetivo de este trabajo es presentar los primeros resultados de isótopos estables de carbono en la fracción colágeno (δ13Ccol) en función de inferir tendencias paleodietarias en el sector medio de la Quebrada de Humahuaca (Noroeste argentino), desde el período Formativo Tardío (500-900 d.C.), contemplando los denominados Desarrollos Regionales I (PDR I; 900-1.250 d.C.) y II (PDR II; 1.250-1.430 d.C.), hasta los momentos anteriores a la ocupación incaica en la región. Nuestro interés en analizar este segmento temporal amplio reside en poder generar hipótesis más precisas acerca de la existencia de un correlato dietario a los procesos sociales enunciados para el área. En este trabajo, planteamos los inicios de una investigación que apunta a dilucidar si existieron diferentes pautas de consumo a raíz de los importantes cambios en los sistemas de asentamiento, productivos e identitarios dados en esta época, caracterizada además por situaciones de conflicto social (Nielsen 2001).