INVESTIGADORES
OTERO-LOSADA Matilde Estela
congresos y reuniones científicas
Título:
Homeostasis metabólica y función y morfología de páncreas endócrino en ratas consumidoras crónicas de bebidas cola.
Autor/es:
OTERO-LOSADA M.; CAO G.; GONZALEZ J; MULLER A; OTTAVIANO G; CAPANI F.; AMBROSIO G.; MILEI J.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; 41º CONGRESO ARGENTINO DE CARDIOLOGÍA. Sociedad Argentina de Cardiología; 2015
Institución organizadora:
Soc Arg de Cardiología
Resumen:
Introducción. El consumo crónico de bebidas cola induce síndrome metabólico (SM) en ratas. El SM favorece el desarrollo de diabetes II. La diabetes aumenta la morbimortalidad por causas cardiovasculares.Objetivo. Evaluar homeostasis metabólica y función y morfología del páncreas endócrino en ratas consumidoras crónicas de bebidas cola.Métodos. Un lote de ratas Wistar macho adultas se distribuyó aleatoriamente en grupos según la bebida: grupo A (agua), grupo C (cola azucarada), grupo L (cola sin azúcar edulcorada artificialmente). Luego de 6 meses, se administró eutanasia al 50 % de los animales de cada grupo. Los restantes (de los 3 grupos) continuaron bebiendo agua por otros 6 meses (lavado), tiempo al cual recibieron eutanasia (12 meses, fin del estudio). Bioquímica de rutina en plasma, determinación de insulinemia, estimación de resistencia a insulina (HOMA-IR), exámenes morfométricos e inmunohistoquímicos en páncreas.Resultados. El grupo C desarrolló hiperglucemia (16%, p
