INFLUENCIA DE LOS PREBIOTICOS SOBRE LA COMPOSICIÓN CORPORAL Y OSEA EN RATAS ADULTAS OVARIECTOMIZADAS. ESTUDIO PRELIMINAR

WEISSTAUB A,; ZULETA A,; GONZALEZ CHAVES M,; ZENI S

Santiago de Chile

Congreso; XV Congreso Latinoamericano de Nutricion (SLAN) y XVI Jornadas Chilenas de Nutrición.; 2009

SLAN

Se ha descripto correlación genética y fenotípica entre obesidad y osteoporosis, sugierendo alguna relación fisiopatológica común donde la ingesta de Ca jugaría un rol fundamental. Objetivo: comparar el impacto del contenido de calcio dietario sobre el crecimiento y metabolismo óseo, en ratas macho genéticamente obesas. Metodología: ratas adultas (IIMb), se alimentaron desde la preñez con dietas según AIN 93, variando Ca: 0.9 g % (GA), 0,5% (GN) o 0.3% (GB). Las crías (n=5-8 por grupo) recibieron “ad libitum” las mismas dietas hasta 50 días de edad (Tf). Se registró consumo de dieta y peso corporal (PC). A Tf se determinó: contenido mineral (método AOAC); en suero: fosfatasa alcalina ósea (FAO) por colorimetría; osteocalcina (BGP) y telopéptido C-terminal del colágeno tipo I (CTX), por ELISA. Los resultados (X±DS) fueron: peso corporal (g): A, 161.6±17.6 menor a N 220,7± 37,4 y B 217.7 ±30.7 (p