Contenido mineral óseo y su relación con la ingesta de lípido

RAMOS C; SUAREZ C; FERREIRA MONTEIRO A; RODRIGUEZ P; ZENI S; FRIEDMAN S

Buenos Aires

Congreso; Congreso Internacional de Odontología 200; 2006

Facultad de Odontologia

Dada la relevancia entre el % de grasa corporal (GC) y el CMO durante el crecimiento, se estudiaron  las participaciones del % de LP y calcio ingeridos. 60 ratas Wistar hembras en grupos de 15, recibieron una de las siguientes dietas con una relación HC:LIP 1:1 ó 3:1 y calcio 0.6 ó 0.3 %: a)1:1 0.6% (referencia), b)3:1 0.6% y c)3:1 0.3%. A edades 28, 35 y 49 d se sacrificaron 5 de c/u para: % GC (método químico) y CMO (DEXA). Resultados (x±DS): Dieta T= 28 T= 35 T= 49 1 :1 0.6 % GC 8.4±1.6 10.0±1.7 10.4±2.3 CMO/P% 0.31±0.03 0.34±0.05 0.65±0.05 3 :1 0.6 % GC 8.6±2.9 7.9±1.5 ** 9.7±2.1 CMO/P% 0.32±0.09 0.27±0.03 * 0.7±0.07 3 :1 0.3 % GC 6.8±0.7 6.1±1.2** 8.5±2.8 CMO/P% 0.23±0.03 0.15±0.01** 0.27±0.04** La disminución en CMO y en LP ingeridos señala la relación entre ambos metabolismos. UBACyT O 003 y 004.