INVESTIGADORES
CASTELLANOS Lucia Ines
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Conservación de cepas de levaduras de panadería por liofilización
Autor/es:
CASTELLANOS DE FIGUEROA, LUCÍA INÉS; LUCCA M.E.; ETCHEGORRY DANIEL
Fecha inicio:
2018-01-01
Fecha finalización:
2018-01-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Responsable científico del convenio entre la empresa Fabrica Cruceña de Levaduras SA, Santa Cruz, Bolivia y PROIMI-CONICET para desarrollar: Conservación de cepas de levaduras de panadería por liofilización. 16-19/01/2018.
