LA ELIMINACIÓN DE LOS FITOESTRÓGENOS DE LA DIETA AFECTA A LA REGULACIÓN HIPOTALÁMICA DE LA INGESTA, INDUCE OBESIDAD Y ALTERA EL METABOLISMO DE LA GLUCOSA EN RATAS MACHO ADULTAS.

ANDREOLI M.F; STOKER C; ROSSETTI M.F; LUQUE E.H.; RAMOS J.G

Congreso; LIX REUNIÓN CIENTÍFICA ANUAL Sociedad Argentina de Investigación Clínica; 2014

Se ha reportado que la ausencia de fitoestrógenos (F) dietarios durante el embarazo y la lactancia puede generar obesidad en las crías. Investigamos si eliminar los F dietarios en edad adulta podría alterar las señales hipotalámicas que regulan la ingesta y afectar el peso corporal y la homeostasis de la glucosa. Ratas macho Wistar adultas fueron alimentadas con dieta control con F (HP), dieta grasa con F (HP-HF, referente de inducción de obesidad) o dieta sin F (LP) por 15 semanas. Se evaluó ingesta energética (IE), peso corporal (PC), test de tolerancia a la glucosa (TTG), peso de los parches adiposos y expresión hipotalámica de los ARNm de neuropéptidos orexígenos (NPY, AgRP) y anorexígenos (POMC, CART), receptores de leptina, insulina y estrógenos (RL, RI y RE). Se cuantificaron los niveles séricos de leptina, insulina,T4 total, TSH, testosterona y estradiol, y se calculó el índice HOMA. Eliminar los F de la dieta aumentó el PC en un 10% (p