Estudio de la posibilidad de empleo de quitosano como emulgente de petroleo crudo

DI ANIBAL,C., MORINI,M., SCHULZ,P., PIERONI,O

Tandil-Buenos Aires

Congreso; XV Congreso Argentino de Fisicoquimica y Quimica Inorganica; 2007

ESTUDIO DE LA POSIBILIDAD DE EMPLEO DE QUITOSANO COMO EMULGENTE DE PETRÓLEO CRUDO Carolina V. Di Anibala, Marcela A. Morinia, Pablo C. Schulza, Olga Pieronib aGrupo de Ciencias de Superficies y Coloides, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina.a, Marcela A. Morinia, Pablo C. Schulza, Olga Pieronib aGrupo de Ciencias de Superficies y Coloides, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina.Grupo de Ciencias de Superficies y Coloides, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina. bCátedra de Química Orgánica, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina. e-mail: pschulz@criba.edu.arpschulz@criba.edu.arCátedra de Química Orgánica, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina. e-mail: pschulz@criba.edu.arpschulz@criba.edu.ar Se estudió quitosano y un derivado fosfonado: NMPC (quitosano -N-metilen fosfónico) como emulgentes para petróleo crudo argentino llamado Medanito, 35º API (denominación del Instituto Americano del Petróleo para el porcentaje de sulfuros y sólidos presentes) provistas por PETROBRAS ( Refinería Bahía Blanca), consistente en hidrocarburos saturados. Como modelos también se usaron ñeter de petróleo fracción 60-80 ºC y queroseno. Se estudiaron la estabilidad de las emulsiones, su naturaleza y proporción y el tamaño de las gotas por microscopía. También se determinó el HLB requerido por el petróleo. El quitosano produce una emulsión múltiple w/o/w, aunque no es apropiado para emulsionar petróleo debido a que su eficiencia no es muy grande. Este trabajo ha sido financiado parcialmente por un subsidio de la Universidad Nacional del Sur, y por otro de la ANPCyT (PICT Nº 10-14560). MAM es investigadora adjunta del CONICET. CVDA tiene una beca de iniciación a la investigación de la Universidad Nacional del Sur. Agradecemos a la Cátedra de Bromatología por la amable cesión de quitosano y a PETROBRAS - Refinería Bahía Blanca, por facilitar gentilmente el petróleo crudo que se utilizó en este trabajo. PDF created