Selección y caracterización de un cultivo mixto para la producción de un aditivo biológico eficiente en la reducción de materia orgánica

PEROTTI R; PAISIO CE; GONZALEZ P; AGOSTINI E

SAN LUIS

Congreso; VII CONGRESO ARGENTINO DE LA SOCIEDAD DE TOXICOLOGÍA Y QUÍMICA AMBIENTAL (SETAC ARG, Capítulo Argentino); 2018

Los efluentes industriales son relativamente complejos y difíciles de tratar, ya que en general contienen elevados niveles de materia orgánica (MO), metales y otros contaminantes. La mayoría de las metodologías aplicadas para el tratamiento de estos efluentes frecuentemente no alcanzan a disminuir su toxicidad de acuerdo con lo exigido por las leyes y estándares ambientales vigentes y requieren ser optimizadas. Con el objetivo de mejorar el sistema actual de tratamiento de efluentes se desarrolló un aditivo biológico mediante la selección de un cultivo mixto, en base a su capacidad de remover MO. Se probaron combinaciones de 6 cepas de los géneros Bacillus, Rhodoccocus y Acinetobacter para seleccionar la más eficiente. El consorcio SFC 500-1 formado por A. guillouiae y Bacillus sp. resultó ser el más efectivo en el tratamiento del efluente; tanto cuando creció en medios de bajo o alto contenido nutricional (F1 y F2 respectivamente), dado que redujo significativamente la demanda química y bioquímica de oxígeno (DQO y DBO5). Además, se determinaron respuestas adaptativas de las cepas, como motilidad y producción de exopolímeros (EPS) creciendo en F1 y expuestas al efluente. Se observó que A. guillouiae presenta sólo motilidad tipo twitching, mientras que Bacillus sp. posee motilidad tipo swimming, swarming y twitching, dependiendo de las condiciones de exposición. En cuanto a la producción de EPS, se observó una disminución en presencia del efluente. Los componentes mayoritarios determinados en el EPS, fueron proteínas, cuando las cepas crecían en el efluente y exopolisacáridos cuando crecieron en medio F1. Por último, se evaluó la estabilidad del aditivo en base al recuento de microorganismos viables y la capacidad de reducción de MO, cuando se almacenó a diferentes temperaturas. La mayor viabilidad (UFC/ml), se observó al almacenar el aditivo a 4°C. Respecto a la capacidad de reducción de MO del aditivo, en el primer mes se observaron eficiencias de remoción entre 70-80%; al segundo mes se observó una menor reducción de la DQO, utilizando los aditivos almacenados a 4°C y 28 °C, pero no se registraron diferencias en la eficiencia de reducción de DBO5.En este estudio se pudo seleccionar un cultivo mixto con capacidad de reducir eficientemente la MO de efluentes para la producción de un aditivo biológico, que puede ser almacenado hasta dos meses a temperatura ambiente sin que su eficiencia de remediación disminuya significativamente.