“Efecto de arsenato y arsenito sobre germinación y desarrollo de plántulas de soja. Remoción del metaloide”

CEJAS R; OLIVA, S; GONZALEZ P; GONZALEZ PS; AGOSTINI, E; TALANO, M

Taller; Taller de Arsénico: “El arsénico como factor limitante en la producción agrícola-ganadera”; 2011

EFECTO DE ARSENATO Y ARSENITO SOBRE GERMINACIÓN Y DESARROLLO DE PLÁNTULAS DE SOJA. REMOCIÓN DEL METALOIDE Cejas R, Oliva S*, González P*, González PS, Agostini E, Talano MA Dpto. Biología Molecular, FCEFQyN- Universidad Nacional de Río Cuarto.(*)Area Química Analítica, Universidad Nacional de San Luis. El cultivo de soja reviste gran importancia económica en Argentina y se desarrolla en regiones con suelos y/o aguas subterráneas altamente contaminados con arsénico (As), por lo que resulta necesario evaluar el efecto de este metaloide sobre su desarrollo y la posible acumulación en tejidos. Nos propusimos estudiar el efecto de arsenato y arsenito sobre la germinación y desarrollo de plántulas de soja crecidas en hidroponía, y la remoción del metaloide. Concentraciones de arsenato y arsenito hasta 10 µM no afectaron significativamente el porcentaje de germinación, mientras que 25 y 50 µM resultaron altamente tóxicas, inhibiendo la germinación de soja en un 44% y 75%, para arsenato y arsenito, respectivamente. El desarrollo radicular y del hipocótilo se redujo significativamente con concentraciones desde 10 µM de As, mientras que con 50 µM de ambas sales de As el desarrollo de las plántulas se inhibió completamente. En plántulas crecidas en hidroponía la biomasa de las raíces mostró una reducción significativa frente a tratamientos con 25 µM de arsenato y desde 5 µM de arsenito, mientras que el desarrollo (longitud y biomasa) de la parte aérea se redujo significativamente con concentraciones de arsenato y arsenito desde 25 µM. La toxicidad del As se vio reflejada en menores niveles de clorofila a y b e incremento en los niveles de MDA. En términos generales, el arsenito resultó más tóxico, sin embargo, estas plántulas fueron capaces de remover tanto arsenato como arsenito. En base a estos resultados, sería interesante evaluar la posible incorporación/adsorción de As en los tejidos como así también considerar estrategias de rizorremediación para evitar la incorporación del metaloide a la cadena alimentaria.