Efecto del Polietilenglicol (PEG)sobre la detoxificación de fenol

GONZALEZ P, AGOSTINI E., MILRAD S

Chascomús

Congreso; XXVI REUNION ARGENTINA DE FISIOLOGIA VEGETAL; 2006

En estudios previos realizados en nuestro laboratorio, se ha demostrado que los cultivos de raíces transformadas de nabo remueven fenol y que algunas isoenzimas de peroxidasa tendrían un rol preponderante en este proceso, aunque se observa su inactivación post-remoción. El objetivo del trabajo consistió en analizar el efecto del PEG como protector general de enzimas, sobre la remoción de fenol y actividad enzimática post-remoción, catalizada por isoenzimas de peroxidasas de raíces transformadas de nabo (RTN). Con esta finalidad se utilizaron raíces enteras de nabo y a partir de ellas se obtuvo un extracto total de peroxidasas, del cual posteriormente se purificaron diferentes fracciones de isoperoxidasas básicas y neutras e isoperoxidasas ácidas. Se observó  que el agregado de 100 mg/l PEG-3350 al medio de remoción de fenol (usando 100-150-200 y 250 mg/l) y 0.4 g de RTN aumentó la oxidación de este compuesto entre 1 y 9 %. Para analizar la participación de las diferentes isoperoxidasas en la remoción de fenol, se utilizó por un lado el extracto total y por otro las diferentes fracciones aisladas. El agregado de PEG no afectó la detoxificación de este compuesto cuando se usó el extracto total, aumentó un 20% cuando se usó la fracción de isoperoxidasas básicas y neutras y disminuyó cuando se usó la fracción de isoperoxidasas ácidas, con respecto a la remoción observada para estas fracciones en su ausencia. La actividad peroxidasa post-remoción bajo las condiciones analizadas, tuvo un pequeño aumento (2%) cuando se utilizó el extracto total, el aumento de la actividad fue mayor (8%) con la fracción de isoperoxidasas básicas y neutras y no se vió afectada cuando se usó la fracción de isoperoxidasas ácidas.  Podemos concluir que el PEG al proteger la actividad de aquellas isoenzimas de peroxidasa preferentemente involucradas en la remoción, permitiría mejorar su detoxificación cuando se usan raíces transformadas o las fracciones de esas isoenzimas. Financiamiento: CONICET, PICTO y SECyT-UNRC