Crioconservación de embriones de yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.).

LUNA, C. V.; SCOCCHI, A. M.; SANSBERRO, P.; REY, HY; MROGINSKI, LA

Corrientes

Congreso; 13ra Reunión de Comunicaciones Científicas y Técnicas. Fac. de Cs. Agrarias. UNNE.; 2002

Con el objeto de desarrollar un sistema que permita la crioconservación de germoplasma de yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.), embriones inmaduros (estado de corazón), extraídos de frutos jóvenes fueron cultivados en el medio semisólido (agar 0.65 %) de Murashige y Skoog (1962) diluido 4 veces, con 3 % de sacarosa y adicionado con zeatina     0.1 ppm (medio óptimo). Los cultivos fueron incubados durante 7 días a 27 ± 2°C, en condiciones de oscuridad. Posteriormente, los explantes fueron encapsulados con alginato de calcio siguiendo la técnica de encapsulación-deshidratación. De los 11 tratamientos ensayados, el mejor consistió en la deshidratación de los embriones encapsulados durante 5 h en silicagel, seguida de la inmersión directa en nitrógeno líquido (-196 °C) durante 1 h. El descongelado se realizó a baño María (30 °C) durante 1 min. Los embriones encapsulados se recultivaron en el medio óptimo y fueron incubados en las condiciones ambientales antes descriptas. Transcurridos 60 días de cultivo, el 57 ± 8.8 % de los embriones germinaron brindando plántulas normales. El empleo del método directo de congelación podría convertirse en una excelente forma de conservación de germoplasma de yerba mate