PERFIL TOXICOGENICO DE CEPAS DE Fusarium armeniacum AISLADAS DE PASTURAS NATURALES DESTINADAS A LA ALIMENTACIÓN BOVINA

NICHEA M.J.; CENDOYA E.; ZACHETTI V.G.L.; PALACIOS S. A.; SULYOK M; KRSKA R; RAMIREZ M L

Rio Cuarto

Congreso; VII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología; 2013

Sociedad Latinoamericana de Micotoxicologia

Fusarium armeniacum ha sido inicialmente conocido como F. acuminatum y con posterioridad descripto como una subespecie de F. acuminatum, debido a sus similitudes en la morfología de los macroconidios. Sin embargo estudios posteriores mostraron que este taxón era una especie diferente. Basados en su cariotipo, F. armeniacum se encuentra más estrechamente relacionado con F. sporotrichioides que con F. acuminatum. Fusarium acuminatum y F. armeniacum pueden ser diferenciados en base a su pigmentación, velocidad de producción de clamidosporas y velocidades de crecimiento. Aislados de F. armeniacum contienen el gene Tri5 que representa el paso inicial en la síntesis de tricotecenos, mientras que aislados de F. acuminatum no lo poseen. Es por ello que reporte previos de la producción altos niveles de tricotecenos (especialmente toxina T2, HT-2 y nesosolaniol) por F. acuminatum probablemente son mejores atribuidos a F. armeniacum. En estudios previos llevados a cabo en nuestro laboratorio, determinamos la presencia de especies de Fusarium en 100 muestras de pasturas naturales destinadas a la alimentación bovina y pudimos observar un 100% de contaminación siendo la especie más comúnmente encontrada F. armeniacum (56-85%). Como consecuencia de esta alta prevalencia, nosotros consideramos importante caracterizar el perfil toxicogénico de manera de poder evaluar el riesgo de la presencia de esta especie en pasturas naturales. Los objetivos del presente trabajo fueron: -determinar la capacidad toxicogénica de 50 cepas de F. armeniacum aislados de pasturas naturales y confirmar la identidad de las mismas mediante el secuenciamiento del factor de elongación (EF1-α). En cuanto a la producción de tricotecenos tipo A podemos decir que el 96 % de las cepas fueron capaces de producir toxina T-2, mientras que un 94% de las mismas produjeron neosolaniol (Neo). En cuanto al diacetoxiscirpenol (DAS) un 78 % de las cepas fueron capaces de producirlo y solo un 14 % de las mismas produjeron monoacetoxiscirpenol (MAS). Ninguna de las cepas analizadas produjeron toxina HT-2. Es importante destacar la producción de otras toxinas como beauvericina (64%) y aurofusarina (94%). Confirmamos a través del secuenciamiento del EF1-α la identidad de las cepas estudiadas. Los resultados del presente trabajo ponen luz sobre el perfil toxicogénico de esta especie de Fusarium muy poco estudiada.