Biotecnología Industrial en Argentina. Estrategias empresariales frente al nuevo paradigma

GRACIELA E GUTMAN; PABLO LAVARELLO

Letra Prima, CEUR-CONICET

Lugar: CABA; Año: 2014 p. 257

978-987-1301-73-7

Este libro presenta los resultados de una investigación llevada adelante durante los años 2008-2010 en el CEUR-CONICET por un equipo multidisciplinario, con el apoyo de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación del país. Se centra en el estudio de las oportunidades que la Biotecnología industrial (BI) abre para países semi-industrializados como Argentina, partiendo del análisis de la naturaleza de estas tecnologías yde las estrategias de los grupos empresariales que definen las trayectorias tecnológicas, el alcance, la dirección y el ritmo de adopción de las mismas a nivel mundial. Dos sectores de difusión de laBI aparecen como de particular importancia: salud humana, con la emergencia de un segmento de empresas especializadas en la moderna biotecnología y el surgimiento de nichos especializados; y el desarrollo de insumos especiales y funcionales para su uso en las industriales de la alimentación y otras producciones.El libro se propone avanzar en las respuestas a los siguientes interrogantes: ¿existen capacidades biotecnológicas locales en las firmas de BI? ¿las empresas usuarias realizan esfuerzos tecnológicos locales en la adopción de estas tecnologías o son meros compradores de paquetes tecnológicos importados? ¿cuáles son las estructuras organizacionales y las estrategias que las empresas han adoptado para enfrentar los desafíos del pasaje de las oportunidades de la ciencia a la manufactura?