Biotecnología y Desarrollo

GRACIELA E. GUTMAN

San Martín, Buenos Aires

Jornada; Segunda Jornada de Biotecnología Industrial "Desde la biología hasta las bioproducciones"; 2007

INTI

La ponencia presentada en estas jornadas se propone discutir los alcances en la Moderna biotecnología (MB) en los países industrializados,  su importancia estratégica; las áreas actuales y potenciales de aplicación; y las oportunidades y desafíos presentes en los sistemas agroalimentarios (SAA) de en algunos países de América Latina. Para ello, se analizan los modelos organizacionales de la MB imperantes en los sectores de salud humana y en los SAA, tomando en cuenta: i) Tipos de empresas; ii) Alianzas estratégicas, iii) Formas de expansión  de las empresas, y iv) Las estrategias tecnológicas de las EMN biotecnológicas. Se profundiza el análisis en la MB en los Sistemas Agroalimentarios, considsernado la estructura de los mercados y las formas de competencia en las etapas agrícola y de procesamiento industrial (industrias de la alimentación). Se postula que la importancia de la MB en los países en desarrollo debe evaluarse por sus impactos sobre la conformación de proveedores especializados y sobre las industrias y servicios usuarios (aumento de sus ventajas competitivas, soporte para estrategias de diversificación y de mayor valor y calidad); que debe rrientarse hacia el desarrollo simultáneo de relaciones proveedor-usuario locales y de nichos de exportación; y que requiere una reconfiguración de los contextos institucionales y regulatorios (DPI, instituciones de control y monitoreo, enfoques alternativos para la cooperación tecnológica) se realiza una tipología de los desafíos presentes en Argentina y Brasil.