Caracterización de polimorfismos en el gen bovino FABP4 involucrado en el metabolismo lipídico.

GOSZCZYNSKI D E; POSIK D M; GIOVAMBATTISTA G; RIPOLI M V

Rosario

Congreso; XI Congreso Latinoamericano de Genética, XLI Congreso Argentino de Genética, XLV Congreso de la Sociedad de Genética de Chile, II Reunión Regional SAG; 2012

Sociedad Argentina de Genetica

La FABP4 es una proteína citoplasmática involucrada en el metabolismo lipídico y la adipogénesis músculo-específca  por  lo  tanto  su  caracterización en diferentes razas bovinas resulta un tema de suma importancia en la industria de la carne. Distintos autores han detectado diversos SNPs en el gen FABP4 que han sido asociados con caracteres de espesor de grasa dorsal, contenido de ácido palmitoleico en grasa muscular, marmoleo y deposición de grasa subcutánea. Estos estudios han sido realizados principalmente en razas japonesas y coreanas, sin embargo se conoce poco sobre la distribución de los polimorfsmos  y  el  efecto  sobre marmoleo  de  este gen en la mayoría de las razas bovinas. El objetivo del trabajo consistió en caracterizar la variabilidad genética del gen FABP4 en un panel de 30 muestras correspondientes a razas criadas en Argentina con diferente grado de marmoleo. La detección de SNPs se realizó por medio de PCR-secuenciación directa y el uso de programas computacionales y herramientas de alineamiento online. Se detectaron 16 SNPs de los cuales 4 no estaban reportados. Los dos primeros SNPs se encontraron en la región promotora en la raza Aberdeen Angus, el tercero en la región 5´UTR en animales Brahman y Nelore, y el último en el intrón 1 en las razas Aberdeen Angus, Limousin, Criollo Argentino y Hereford. Con el fn de validarlos se  diseñarán  métodos  de  tipifcación  poblacional. La información resultante será de importancia para realizar  trabajos de asociación entre polimorfsmos del FABP4 y el grado de marmoleo en bovinos.