EFECTO DE LA MATRIZ POLIMERICA EN LA RESPUESTA DE BIOSENSORES AMPEROMETRICOS ENZIMATICOS

MARCELO RICARDO ROMERO; CECILIA ALVAREZ IGARZABAL; ANA M. BARUZZI

Los Cocos, Córdoba, Argentina

Congreso; V Argentine-Chilean Polymer Symposium, VIII Argentine Polymer Symposium and IX Chilean Symposium of Polymer Chemistry and Physical-Chemistry; 2009

De acuerdo a los resultados obtenidos se puede concluir que es sumamente importante controlar rigurosamente la concentración y el tiempo de entrecruzamiento de la enzima con la matriz enzimática [13]. La matriz influye en la respuesta del biosensor la cual se puede separar en dos efectos: 1-Tiempo de respuesta: observable en las curvas corriente vs tiempo, donde la curvatura depende principalmente de la permeabilidad de la matriz al sustrato de la enzima a causa de la mayor o menor facilidad con que la matriz puede ser entrecruzada. 2-Sensibilidad: influye en la pendiente de la curva corriente vs concentración de sustrato, debido a que modifica la Km (constante de Mikaelis Menten) y la Vmax (Velocidad máxima) de la enzima, causado por la restricción de movimiento y/o modificación de la estructura enzimática, sobre todo del sitio activo específico. -Se observa que Km aumenta con el incremento de la concentración de entrecruzante, debido a que el complejo enzima-sustrato disminuye la afinidad por este último. -La actividad es menor en las matrices más entrecruzadas y más rígidas, en las cuales se observa un menor porcentaje de hinchamiento y baja permeabilidad. -Actualmente, se esta evaluando el efecto de la carga de la matriz en la partición de especies polímero-solución y como afecta esta la respuesta del sensor.-