¨Estudio del efecto desestabilizante del acido perfluorodecanoico sobre membranas modelos

A. V. JUAREZ; L. M. YUDI; B. N. VIADA; C. I. CÁMARA

Buenos Aires

Congreso; Reunion Conjunta de Sociedades de Biociencias; 2017

Sociedades de Biociencias

Los ácidos perfluorados podrían tener efectos nocivos sobre los seres vivos, una posible hipótesis establece que los mismos pueden interaccionar con las membranas biológicas desestabilizándolas. Debido a la dificultad de realizar estos estudios in vivo se planteó un modelo más simplificado de membrana artificial constituida por fosfolípidos definidos adsorbidos en interfaces agua/aire. En este caso, se utilizaron monocapas de ácido distearoil fosfatídico (DSPA), ácido dilauril fosfatídico (DLPA) y diestearoil fosfatidil etanol amina (DSPE) como modelo de membrana y se estudió la interacción de los mismos con Ácido perfluro decanoico. (PFD). Se realizaron isotermas de Langmuir (presión superficial, π, en función del área por molécula) y se evalúo la capacidad de penetración de los ácidos perfluorados sobre monocapas de fosfolipidos adsorbidas en la interfaz aire/agua. Los resultados obtenidos fueron similares para los tres fosfolípidos estudiados. La microscopia de ángulo de Brewster (BAM) muestra que PFD afecta la formación de los dominios lípidos desestabilizándolos. Por último, se determinó el poder detergente de PFD sobre vesículas unilamelares grandes (LUVs) de DLPA y DSPA.