Aplicación de sólidos ácidos a la hidrólisis de hidroxietil almidón en fase acuosa

F. ARIAS DURÁN; D. E. DAMIANI; CRISTIAN M. PIQUERAS

Medellín

Congreso; XXIV Congreso Iberoamericano de Catálisis; 2014

Federación Iberoamericana de Sociedades de Catálisis (FISoCat) y la Sociedad Colombiana de Catálisis (SoCCat)

Una etapa requerida en la producción de hidroxietil almidón (HES) para la aplicación a nivel farmacéutico, consiste en la reducción del tamaño molecular por medio de la hidrólisis de la cadena oligosacárida. El proceso tradicional involucra reacciones ácido-base en las cuales se generan sales que terminan siendo impurezas en el producto final. En el presente trabajo se evalúa la aplicación de catalizadores sólidos ácidos en agua a pH neutro y condiciones moderadas de temperatura y presión (373 K y 0.7 MPa) para la hidrólisis de HES obtenido a partir de almidón de maíz. Los catalizadores utilizados fueron una zeolita ZSM5 y una alúmina Alcoa F-1 activada térmicamente. A pesar de que la fuerza ácida es débil, se evidencia cierta actividad. Para la alúmina, se logra una reducción del peso molecular inicial del 30% a 348 K y una concentración de catalizador de 0.04 g/cm3 mientras que para la zeolita la reducción es del 60% a 373 K y una concentración de sólido de 0.1 g/cm3. Ambos catalizadores funcionan limitados por la transferencia de masa externa al sólido, debido al bajo coeficiente de difusividad de la macromolécula en el agua.Palabras clave: Catalizadores sólidos ácidos; hidróxietil almidón; hidrólisis; fase acuosa.