PLAPIQUI 05457
PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Calidad de aguas subterráneas de las provincias de Córdoba y Santa Fe
Autor/es:
SUSANA GARNERO; ALFONSINA E. ANDREATTA; JORGE GARNERO; ANDRÉS ARPOSIO
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Congreso; V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2014); 2014
Institución organizadora:
Secretaría de Ciencia y Tecnología del Gobierno de la Provincia de Córdoba
Resumen:
Con el objetivo de investigar la calidad de aguas
subterráneas del Noreste (NE) de la provincia de Córdoba, y Noroeste (NO) de la
provincia de Santa Fe, se tomaron muestras representativas de diferentes
sectores, identificadas en coordenadas GPS, todas ellas procedentes de pozos de
profundidad variable y cuyo destino es consumo animal, riego y en menor medida,
consumo humano. De un total de 50 muestras, se determinaron fisicoquímicamente
y por duplicado: color, turbidez, potencial Hidrógeno (pH), conductividad, dureza,
alcalinidad total, cloruros, sulfatos y sólidos totales disueltos (STD). Además
se determinaron las concentraciones de nitratos, nitritos, amonio, Arsénico,
Hierro y fluoruros. El ensayo de demanda química de oxígeno (DQO) se realizó al
50 % de las mismas. Los resultados fueron sometidos a un análisis estadístico a
los fines de establecer una influencia entre las posiciones geográficas y el
contenido en los componentes del agua determinados. Se determinó que ninguna de
las muestras analizadas cumple con la normativa del Código Alimentario
Argentino (CAA) para ser agua potable. Las muestras fueron
tomadas entre mayo y noviembre de 2013.
