Aplicación de sólidos ácidos a la hidrólisis de hidroxietil almidón en fase acuosa

F. ARIAS; C. M. PIQUERAS; D. E. DAMIANI

Medellín

Congreso; XXIV Congreso Iberoamericano de Catálisis; 2014

FisoCat - SoCCat - Universidad de Antioquia - UN Medellín

Una etapa requerida en la producción de hidroxietil almidón (HES) para la aplicación a nivel farmacéutico, consiste en la reducción del tamaño molecular por medio de la hidrólisis de la cadena oligosacárida. El proceso tradicional involucra reacciones ácido‐base en las cuales se generan sales que terminan siendo impurezas en el producto final. En el presente trabajo se evalúa la aplicación de catalizadores sólidos ácidos en agua a pH neutro y condiciones moderadas de temperatura y presión (373 K y 0.7 MPa), para la hidrólisis de HES obtenido a partir de almidón de maíz. A pesar de que la fuerza ácida es débil en los catalizadores utilizados, zeolita ZSM5 y alúmina Alcoa F‐1 térmicamente activada, se evidencia cierta actividad. Para la alúmina, se logra una reducción del peso molecular inicial del 30% a 348 K y una concentración de catalizador de 0.04 g/cm3 mientras que para la zeolita la reducción es del 60% a 373 K y una concentración de sólido de 0.1 g/cm3.