Producción de poli(beta-hidroxialcanoato)s por Bacillus megaterium BBST4 empleando glicerol como fuente de carbono

MAURICIO A. PORRAS; MARÍA AMELIA CUBITTO; MARCELO A.VILLAR

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Simposio; X Simposio Argentino de Polímeros; 2013

Universidad de Buenos Aires, Universidad Nacional de La Plata, INTI y ITBA

En este trabajo se estudió la relación existente entre el pico correspondiente al PHA determinado por espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR) de muestras de células liofilizadas y la producción de PHA por la cepa Bacillus megaterium BBST4 extraído empleando cloroformo. Para la producción de PHA se utilizó un medio de cultivo definido de bajo costo a pH 8 suplementado con urea y glicerol como únicas fuentes de nitrógeno y carbono, respectivamente. Los cultivos se realizaron a 30 ° C y 150 rpm en 6 erlenmeyers, en réplicas y se cuantificó la biomasa total y la concentración de PHA a 3 tiempos de fermentación (18, 30 y 48 h). El espectro FTIR se obtuvo empleando pastillas de KBr conteniendo un 1 % de PHA o de células liofilizadas. El biopolímero obtenido fue caracterizado molecularmente por FTIR y calorimetría diferencial de barrido (DSC). Se observó una muy buena correlación entre los contenidos de PHA obtenidos mediante FTIR de células liofilizadas y los valores obtenidos de la extracción con solvente, lo que permitiría aproximar indirectamente por FTIR los porcentajes de PHA obtenibles.