Co-producción de PHA y EPS por la cepa Bacillus megaterium BBST4 en un medio mínimo con Glicerol como única fuente de carbono

MAURICIO A. PORRAS; MARCELO A.VILLAR; MARÍA AMELIA CUBITTO

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Congreso; XIII Congreso Argentino de Microbiología - II Congreso Microbiología Agrícola y Ambiental; 2013

Asociación Argentina de Microbiología

Los poli(beta-hidroxialcanoato)s (PHAs) componen una familia de poliésteres biodegradables de origen natural producidos por bacterias. Poseen propiedades similares a plásticos no biodegradables de origen petroquímico como el poli(etileno) o poli(propileno). Una de las principales limitantes del uso masivo de PHAs radica en su costo de producción. Por tal motivo se ha estudiado el empleo de diversas cepas bacterianas o fuentes de carbono con el objetivo de disminuir costos y maximizar la producción.Los exopolisacáridos (EPS) bacterianos son una matriz compleja de macromoléculas, compuestas principalmente de polisacáridos, pero que también contiene diversas cantidades de proteínas, lípidos, ADN, y vitaminas. Muchos microorganismos marinos producen variados e interesantes tipos de EPS, los cuales poseen determinadas propiedades extraordinarias y considerables aplicaciones potenciales en diversos campos. Son muy pocos los informes disponibles sobre la producción de EPS por Bacillus sp aislados de ambientes marinos.En este trabajo se estudió la potencialidad de producción de PHAy EPS de la cepa Bacillus megaterium BBST4, aislada del estuario de Bahía Blanca, en un medio mínimo de bajo costo, utilizando glicerol y urea como únicas fuentes de carbono y energía y nitrógeno, respectivamente. Se eligió glicerol debido a su disponibilidad y a que es un subproducto de la industria del biodiesel de bajo valor comercial.