La infusión de hojas de arándano (Vaccinium myrtillus L.), un extracto con mayor potencialidad antidiabética

MEDINA C.; HABIB N. C.; TABOADA F. F; GÓMEZ C.I. ; GENTA S.B.

san Miguel de Tucum¨¢n

Jornada; XVII Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores Augusto Palavecino; 2016

Facultad de Bioqu¨ªmica, Qca. y Farmacia - UNT

Los extractos de hojas de arándano (Vaccinium myrtillus L.) fueron uno de los remedios antidiabéticos de origen natural de uso popular más frecuente antes del descubrimiento de la insulina. Existen en la actualidad investigaciones pre-clínicas y clínicas sobre el tema que resultan controversiales y podrían no apoyar el uso tradicional de las hojas de arándano para el tratamiento de la diabetes mellitus. El objetivo del presente trabajo es estudiar la actividad antioxidante in vitro e hipoglucemiante in vivo de extractos de hojas de V. myrtillus cultivado en la provincia de Tucumán.La infusión al 5% (I) y el extracto etanólico 70° al 10% (EE) de las hojas se prepararon según Farmacopea Argentina, determinándose el contenido de fenoles totales (CFT) y flavonoides (F). La actividad antioxidante se determinó in vitro utilizando la técnica de decoloración del β- caroteno y la depuración de radicales libres (DPPH). Se realizaron pruebas de tolerancia a la glucosa oral (PTGO) y a la sacarosa oral (PTSO) en ratas normales para determinar el efecto hipoglucemiante, anti-hiperglucemiante y las dosis efectivas mínimas de ambas preparaciones.Ambos extractos presentaron a las dosis ensayadas una actividad antioxidante inferior a la quercetina y al BHT, usados como controles positivos. El método del β-caroteno manifestó una correlación significativa con el CFT a las dosis ensayadas. Mediante las PTGO se determinó que la I a la dosis de 40 mg/ Kg de peso corporal presentó mayor efectividad hipoglucemiante. Las PTSO indicaron que la I, en todas las dosis ensayas, tuvo efecto anti-hiperglucemiante. En contraste a estos resultados, el EE no presentó actividad. Nuestros resultados sugieren que la infusión al 5% de hojas de arándano podría ser utilizada en el tratamiento de la diabetes y sus complicaciones. Posteriores estudios serán necesarios para determinar los mecanismos involucrados y continuar la validación de su uso terapéutico.