INENCO 05446
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN ENERGIA NO CONVENCIONAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
INCORPORACIÓN DE VALOR AGREGADO A LA PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DE LA REGIÓN SUBTROPICAL DE LA PROVINCIA DE SALTA Y JUJUY CON UTILIZACIÓN DE ENERGÍAS RENOVABLES
Autor/es:
JUDITH FRANCO; AIEN SALVO; ALFREDO PAIS
Lugar:
San Juan
Reunión:
Congreso; Asociación argentina de energías renovables y ambiente; 2017
Resumen:
Se pretende mostrar aquellas actividades que se realizarán en el marco del proyecto deinvestigación ?Incorporación de valor agregado a la producción frutícola de la región subtropical de laprovincia de Salta y Jujuy con utilización de energías renovables? cuyo objetivo es la incorporación devalor agregado a los excedentes de la producción de frutas de la región subtropical de Salta y Jujuymediante la utilización de energías renovables. Las actividades metodológicas incluirán relevamientode información secundaria, encuestas, pruebas comparativas entre distintos tipos de secado y laadaptación de un deshidratador solar al área de estudio. Se espera el desarrollo de un deshidratadorque funcione en las condiciones climáticas de la zona de estudio el cual permita generar valoragregado y el aprovechamiento de los excedentes.
