BIOFILM Y BIODETERIORO

GUIAMET P. S.

La Plata

Otro; Reunión Interdisciplinaria de la Provincia de Buenos Aires sobre Biofilms; 2009

Los biofilms modifican drásticamente las características fisicoquímicas del medio en contacto con los sustratos sobre los cuales actúan. Un biofilm puede ser considerado como una matriz gelatinosa de sustancias poliméricas extracelulares (SPE) con un contenido de aproximadamente 95% de agua, microorganismos de diferente naturaleza y detritos inorgánicos y orgánicos variados. La importancia de los biofilms en los procesos de biodeterioro radica en las modificaciones que se producen en los valores de pH, concentraciones iónicas y condiciones de oxido reducción en la interfase entre el sustrato y el medio circundante. El microbiodeterioro que ocasionan afecta las propiedades de los materiales pudiendo llegar a degradarlos provocando severas pérdidas económicas y sociales en ocasiones irreversibles. Estos problemas involucran a diversos sectores industriales y a materiales pertenecientes al patrimonio cultural de cada país. El objetivo de esta conferencia es brindar una breve reseña sobre estudios de formación de biofilms y biodeterioro sobre diferentes materiales de interés patrimonial e industrial: i) materiales almacenados en archivos y bibliotecas (soportes ópticos y mágnéticos (VHS-CD-Rom)), ii) obras de arte: reentelado de pintura de caballete, iii) mármoles, granitos, materiales cementíceos, en Cementerio de La Plata, y La Recoleta de Buenos Aires, iv) sitios con arte rupestre localizados en el sistema Serrano de Ventania, Buenos Aires, v) Ruinas de San Ignacio Miní, Misiones, vi) calle Nueva York, Berisso, Buenos Aires, y vii) industrias ( petrolera, termoeléctrica, etc.).