EVALUACIÓN DEL EFECTO BIOCIDA DE UNA FRACCIÓN AISLADA DE HOJAS DE RICINUS COMMUNIS L. EN EL CONTROL DEL BIODETERIORO DE DOCUMENTOS PATRIMONIALES.

DE LA PAZ NARANJO J .; GOMEZ DE SARAVIA, S.; BATTISTONI P.; LARIONOVA M.; GUIAMET P.

Rosario

Simposio; XI Simposio Argentino.XIV Simposio Latinoamericano de Farmacobotánica y I Congreso Latinoamericano de Plantas Medicinales; 2013

Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR

Microorganismos, insectos y roedores causan alteraciones en documentos y objetos de interés patrimonial depositados en archivos, bibliotecas y museos. Para combatirlos son empleados numerosos métodos. No obstante, algunos de estos, causan un impacto negativo en el medio ambiente, dañan la salud del personal que los aplica y aceleran el proceso natural de deterioro de los materiales. Productos naturales obtenidos de plantas (extractos, tinturas y aceites esenciales) son una elección efectiva para combatirlos pues, entre otros beneficios, no son contaminantes para el ambiente. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto biocida de un extracto acuoso obtenido de las hojas del Ricinus communis L. en el control del biodeterioro del patrimonio documental. Para ello se evaluó su actividad antimicrobiana frente a microorganismos aislados de documentos depositados en el Archivo Nacional de la República de Cuba y en el Archivo Histórico del Museo de La Plata, Argentina. Se determinó su efecto sobre la acidez y la reserva alcalina del papel después de un proceso de envejecimiento acelerado y se calculó la dosis letal media (DL50) en ratones machos B6D2F1 (18 - 20 g). El extracto se preparó a partir de una fracción aislada de hojas de Ricinus communis L. colectadas en Ciudad de La Habana, Cuba, por extracciones sucesivas con solventes orgánicos. El precipitado obtenido se disolvió en agua destilada estéril para su evaluación. La caracterización química de la fracción se determinó por espectroscopía IR y cromatografía en silicagel. El espectro IR mostró una banda a los 2222 cm-1 atribuido al grupo nitrilo, y otra banda, a los 1.659 cm-1 al grupo carboxilo. En la cromatografía se identificaron 7 elementos entre los que predominaron ricinina y rutina. La DL50 por vía oral fue calculada en 388,8 mg/kg. Las concentraciones de 50 y 100 mg/mL tuvieron efecto sobre Enterobacter agglomerans, Bacillus polimixa y Streptomyces sp. La concentración de 100 mg/ml no varió en forma estadísticamente significativa los valores de pH y reserva alcalina en los papeles evaluados. Los resultados obtenidos favorecen la continuidad de los estudios con el fin de tener un producto natural útil en el control del biodeterioro de documentos patrimoniales.