IFLYSIB 05383
INSTITUTO DE FISICA DE LIQUIDOS Y SISTEMAS BIOLOGICOS
Unidad Ejecutora - UE
libros
Título:
Temas de Biofisicoqumica.
Autor/es:
GRIGERA, JOSE RAUL
Editorial:
EUDEBA
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2011 p. 275
ISSN:
978-950-23-1791-5
Resumen:
Se propone estudisr ls sisemas vivso desde distintosniveles de resolucio. Se inicia con la Fisica de agua, termodinamicade soluciones electroliticas diluidas hast soluciones de alta concentración, moléculas mayores y Bomacromoleculas. Se trata el plegamiento de proteinasy fenomenos de transporte. A lolargo del libro se comentas tecnicas tales como resnancia agneica nucleara, relajacion dielectricas y otras
