SUSCEPTIBILIDAD AL QUEBRADO EN EL CULTIVO DE GIRASOL: VARIABILIDAD INTRAESPECÍFICA Y EFECTOS DE LA DENSIDAD POBLACIONAL SOBRE LOS TEJIDOS PRESENTES EN EL TALLO

MANZUR, M.E., HALL, A.J., CHIMENTI, C.A.

Rosario, Argentina

Congreso; XIII Reunión Lationamericana y XXVII Argentina de Fisiología Vegetal; 2008

Asociación Argentinade Fisiología Vegetal

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> Los factores ambientales que favorecen la ocurrencia de quebrado en plantas de girasol son los vientos fuertes y precipitaciones, que incrementan el efecto palanca sobre la planta, y altas densidades poblacionales de cultivo, que provocan cambios morfológicos en los tallos y en las raíces. En otras especies se sabe que la tolerancia al quebrado se relaciona con las propiedades morfo-anatómicas de los tallos. Los objetivos de este trabajo fueron: i) cuantificar la proporción de xilema secundario presente en tallos de girasol asociados con la tolerancia al quebrado en dos genotipos de comportamiento contrastante frente al fenómeno de quebrado (Stay Green Tolerante, Zenit Susceptible) y ii) evaluar los efectos de la densidad poblacional del cultivo sobre dicha propiedad. El genotipo tolerante SG requirió mayor fuerza para quebrar sus tallos que el susceptible Zenit (5.07±0.44 y 2.02±0.17 N respectivamente, p=0.0006). Ésta fuerza disminuyó en ambos genotipos con el incremento de la densidad poblacional de cultivo (de 5.6 a 16 pl.m-2) y la magnitud del cambio dependió del genotipo (efecto densidad p<0.05). Ambas variables respondieron positivamente al incremento del diámetro del tallo, demostrando la existencia del efecto del tamaño (size effect) (SG: y=0.54x-7.75, r=0.74, p=0.001; Zenit: y=0.17x–1.54, r=0.77, p=0.0001). Adicionalmente, existió una correlación positiva entre la cantidad de xilema secundario (μm2 de xilema secundario presente en secciones transversales de tallos) y la fuerza de quebrado en ambos genotipos, con mayor pendiente para SG (y=0.275x–1.89, r=0.82, p<0.0001; Zenit: y=0.053x+0.74, r=0.5, p<0.01). En síntesis, la tolerancia al quebrado en el cultivo de girasol estaría relacionada con el diámetro de los tallos y con la cantidad de xilema secundario, lo que le conferiría una mayor resistencia mecánica a los mismos.