Tolerancia al vuelco de plantas en el cultivo de girasol (Helianthus annuus L.): variabilidad intraespecífica

SPOSARO, M.M; CHIMENTI, C.A.; HALL, A.J.

Chascomús. Provincia de Buenos Aires. Argentina.

Congreso; XXVI Reunión Nacional de Fisiología Vegetal; 2006

El vuelco se define como una falla a nivel del sistema de anclaje de la planta formado por el conjunto raíces-suelo. El proceso de vuelco se asocia a la ocurrencia de fuertes vientos y precipitaciones. Se ha detectado la existencia de variabilidad intraespecífica en la tolerancia a este fenómeno. Las causas que determinan el proceso de vuelco en girasol y los mecanismos  involucrados que determinan la variabilidad intraespecífica no fueron estudiados todavía para esta especie. Los objetivos de este trabajo son describir en girasol el proceso de vuelco y encontrar las características morfo-fisiológicas que expliquen el diferente comportamiento entre genotipos. Para cumplir con los objetivos se realizaron dos años de experimentos, en diferentes tipos de ambientes y de suelos (Año 1: Argiudol típico, FAUBA; Año 2: Hapludol éntico, Venado Tuerto). Se utilizaron dos híbridos comerciales de girasol, Zenith y CF29 (susceptible y tolerante respectivamente). Utilizando una metodología e instrumental desarrollado especialmente, se realizaron mediciones de la fuerza necesaria para volcar las plantas artificialmente en distintos momentos del ciclo del cultivo, del diámetro del plato de raíces, además de otras características de las plantas y del suelo. Se encontró que para CF29 la fuerza necesaria para volcar las plantas era significativamente (p<0,01) mayor en los distintos momentos del ciclo ontogénico estudiados (botón floral visible, fin de antesis y 90% del peso seco máximo del fruto), también presentaba un diámetro de la hemiesfera de raíces significativamente mayor (p<0.001). Se encontró una relación significativa (p<0.025), entre la fuerza para inducir el vuelco y el diámetro del plato de raíces. En conclusión la tolerancia al vuelco en girasol esta relacionada con un mayor anclaje  de la planta y probablemente a una mayor resistencia al corte de las raíces.