INALI   02622
INSTITUTO NACIONAL DE LIMNOLOGIA
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
informe técnico de la Red de Seguridad Alimentaria (RSA-CONICET) GRUPO AD HOC PECES
Autor/es:
RABUFFETTI ANA PIA; DARIO COLAUTTI ; EVA CAROLINA RUEDA; CONSTANZA LLORENTE; MATÍAS MUÑOZ; ABRIAL ELIE; PEDRO CARRIQUIRIBORDE ; FACUNDO VARGAS; PABLO SANZANO; SILVIA DE SIMONE; ALEJANDRA VOLPEDO; DANIEL WUNDERLIN; ESTEBAN AVIGLIANO; GUIDO MASTRANTONIO; PAOLA MARIANA ONDARZA
Fecha inicio/fin:
2017-04-05/2017-08-31
Páginas:
1-59
Naturaleza de la

Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Salud humana
Descripción:
Informe emitido desde la RSA; trabajo realizado por el GRUPO AD HOC PECES, en base a la solicitud enviada desde el Municipio de Berisso sobre la factibilidad del consumo de la especie sábalo y su relación con el riesgo toxicológico. Tema de vital importancia para el municipio de Berisso, no solo por el potencial impacto socio económico que representa sino también el impacto a nivel cultural y turístico.