BECAS
DIAZ DIAZ Edgar Dario
datos académicos
Título/s
Diseñador Industrial
Categoría
INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Disciplina desagregada
INGENIERIA-DE MATERIALES
Campo de aplicación
Alimentos
Otros campos
Otros campos
Especialidad
Envases activos e inteligentes para preservar la calidad de frutas y hortalizas
Tema
Desarrollo de materiales nanoestructurados mediante procesamiento electrohidrodinámico (electrospinning/electrospraying) para aplicación en envasado activo e inteligente de frutas y hortalizas
Tema en inglés
Development of nanostructured materials by electrohydrodynamic processing (electrospinning/electrospraying) for application in active and smart packaging of fruits and vegetables
Palabras clave
Envases activos // Electrospinning // Poscosecha
Palabras clave en inglés
Active packaging // Electrospinning // Postharvest
Director
GOYANES, SILVIA NAIR / INV SUPERIOR
Co-director
LOPEZ CORDOBA, ALEX FERNANDO
Lugar de trabajo
[IFIBA] INSTITUTO DE FISICA DE BUENOS AIRES -
[OCA - CDAD. UNIVERSITARIA] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[OCA - CDAD. UNIVERSITARIA] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
