BECAS
QUINTERO BORREGALES Lucia Marisol
datos académicos
Título/s
Magister en Química Orgánica Experimental e Industrial
Licenciada en Quiímica
Licenciada en Quiímica
Categoría
INTERNA DE FINALIZACION DE DOCTORADO
Disciplina científica
Física
Ciencias Quimicas
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
Especialidad
Polímeros y Materiales Compuestos
Tema
Agregadodevalora recursosnaturalesmediantesu transformaciónenalimentos funcionalesyenvasesactivosaplicando tecnologías emergentes
Tema en inglés
Natural resources added value through their transformation into functional foods and active packaging applying emerging technologies
Palabras clave
Almidón // Extrusión // Biodegradable
Palabras clave en inglés
Starch // Extrusion // Biodegradable
Director
FAMA, LUCIA MERCEDES / INV INDEPENDIENTE
Co-director
GOYANES, SILVIA NAIR / INV SUPERIOR
Lugar de trabajo
[IFIBA] INSTITUTO DE FISICA DE BUENOS AIRES -
[OCA - CDAD. UNIVERSITARIA] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[OCA - CDAD. UNIVERSITARIA] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
