BECAS
DEL REY Hugo JosÉ
datos académicos
Título/s
Ingeniero Químico
Categoría
INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ambiente, Conservación y Sustentabilidad
Ambiente, Conservación y Sustentabilidad
Disciplina desagregada
INGENIERIA-QUIMICA
Campo de aplicación
Recursos naturales renovables-Varios
Alimentos
Alimentos
Especialidad
Desarrollo de Productos de Alto Valor agregado - Valorización de Residuos Agroindustriales
Tema
Desarrollo y escalado de un proceso de valorización integral de descartes orgánicos de frutas y hortalizas.
Tema en inglés
Development and scale-up of a comprehensive recovery process for organic fruit and vegetable discards.
Palabras clave
VALORIZACION DE RESIDUOS FRUTIHORTICOLAS // PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO // PROCESO INTEGRAL ECO-SUSTENTABLE
Palabras clave en inglés
FRUIT AND VEGETABLE DISCARDS VALORIZATION // HIGH VALUE PRODUCTS // ECO-SUSTAINABLE COMPREHENSIVE PROCESS
Director
MANUALE, DEBORA LAURA / INV ADJUNTO
Co-director
LOVATO, MARIA EUGENIA / INV ADJUNTO
Lugar de trabajo
[INCAPE] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CATALISIS Y PETROQUIMICA "ING. JOSE MIGUEL PARERA" -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
